Страница 12 из 46 Загорская лососевая Направление продуктивности мясо‑яичное. Породная группа выведена в 1950–1959 гг. селекционерами Всесоюзного института птицеводства в Московской области на основе разведения в себе помесей четырех пород. В 1950 г. проводились реципрокные скрещивания русских белых с нью‑гемпширами, род‑айландами и юрловскими. Затем помеси Fi скрещивались с петухами... Подробнее

Страница 12 из 17 Разбавление, хранение и транспортировка спермы Чтобы увеличить объем эякулята, а также для того, чтобы сохранить оплодотворяющую спо­собность спермиев на более длительный срок, при хранении их вне организ­ма сперму разбавляют специальными средами. Для сохранения спермы вне организма нужно создавать условия, кото­рые тормозили бы расходование внутренних запасов... Подробнее

Страница 34 из 46 Напольное оборудование   Напольное оборудование состоит из двух основных частей: линии поения и линии кормления. Линии поения бывают ниппельные и желобковые, а линии кормления – спиральные и цепные. Комплектация напольного оборудования зависит от размера птичника и вида птицы. Линия кормления для птицы представляет собой кормопровод,... Подробнее

Страница 6 из 55 Кровеносная система Основные составляющие крови голубей – кровяная плазма и кровяные тельца. В процессе роста птицы доля крови в общей массе тела уменьшается. Так, в первую неделю жизни голубя доля крови у него составляет около 12 % от общей массы тела, тогда как у взрослой... Подробнее

Страница 37 из 37 Блюда из курицы и потрохов Курица, фаршированная яйцами Подготовленную курицу натирают изнутри лимоном, солят и перчат по вкусу, разрез на брюшке зашивают. Яйца взбивают с молоком и добавляют туда укроп; смесь (не очень густой консистенции) заливают в курицу через шею. Запекают в духовом шкафу до... Подробнее

Страница 3 из 38 Несколько советов любителям серпастых   Удивительно прекрасный полет этих голубей с каждым годом завоевывает сердца любителей. Многие желали бы иметь в своих питомниках эту отменную птицу. Однако значительные цены охлаждают страсть охотников, и они, как правило, довольствуясь подобию полета этой породы, заводят голубей без роду... Подробнее

Страница 32 из 37 Куриная кулинария   Как разделывать и готовить курицу Хотя куры и другая домашняя птица продаются уже разделенными на части – половинки, четверти, грудки, бедра и ножки, – иногда стоит купить целую птицу и потрудиться самому. Вы можете приготовить таким образом четыре большие порции курицы или... Подробнее

Страница 9 из 37 Сбор и хранение яиц для инкубаторов   Яйца, которые будут инкубироваться, требуют особого отношения. При этом необходимо соблюдать следующие рекомендации: • Собирать яйца 3–4 раза в день. Яйца, снесенные после 18 часов, лучше не инкубировать. • Перед сбором яиц мыть руки. • Из гнезда яйцо... Подробнее

Страница 10 из 55 Методы разведения голубей   Для выведения голубей лучшего качества нелишним будет принять во внимание ряд полезной информации. Если заводчику повезло однажды с разведением голубей, это может означать лишь единичный успех. Главная задача каждого голубевода – сохранить желанный результат, повторять его, а также передавать далее со... Подробнее

Страница 22 из 31 Откорм крупного рогатого скота. Промышленная технология производства говядины и молока   Откорм скота. При правильной организации откорма мясное скотоводство является высокодоходной отраслью. В скотоводстве значительная доля говядины получается в результате специального откорма специализированных пород. Для этого используется откорм на различных остатках технического производства, например: в... Подробнее